Las ECAS contribuyen a mejorar la calidad de vida de las familias productoras rurales a través de la capacitación vivencial, la educación de adultos y el aprendizaje por descubrimiento. Así se promueve la
experimentación y observación, el análisis grupal de resultados y la toma de decisiones.
El Programa Agroambiental Mesoamericano (MAP, Mesoamerican Agroenvironmental Program) del CATIE es una ambiciosa plataforma intersectorial cuyo fin es mejorar el bienestar en las áreas rurales de Mesoamérica. Con el apoyo de los gobiernos de Noruega, Suecia y Finlandia, el MAP trabaja de manera integrada y coordinada con socios para gestionar el conocimiento y la innovación, utilizando el enfoque de medios de vida como estrategia para promover el uso de los recursos naturales de manera ecológicamente sana, económicamente competitiva y socialmente equitativa para lograr sus objetivos.
Las ECAS surgen en el PCC como una metodología estratégica para promover innovaciones en el manejo de los sistemas agroforestales y la calidad de los granos de cacao. Están dirigidas a las familias productoras, participantes
y asociados de cooperativas, asociaciones locales, procesadoras y comercializadoras de cacao en Centroamérica.